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LED植物生條燈+光碳核肥+聲光電場
自有物理農(nóng)業(yè)研究中心
地址：北京市昌平區(qū)城北街道邯鄲物理農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心
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電話：1850111211115200105000
九山半水半分田，地處太行深山區(qū)的河北省阜平縣是國家級貧困縣,。
2015年，阜平確立以發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為扶貧工作的支柱產(chǎn)業(yè)之一,，創(chuàng)新政府+金融+科研+企業(yè)+園區(qū)+農(nóng)戶形成產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的“六位一體”,，棚室、品種,、菌棒,、技術(shù)、品牌,、銷售六統(tǒng)一,，農(nóng)戶分戶經(jīng)營“六統(tǒng)一分”的現(xiàn)代化食用菌產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理模式。“政府出規(guī)劃設(shè)計,、統(tǒng)籌全局,，金融機構(gòu)出貸款，科研院所引進技術(shù),，農(nóng)戶在園區(qū)集中生產(chǎn),，龍頭企業(yè)負(fù)責(zé)生產(chǎn)菌棒、產(chǎn)品收購,，阜平食用菌產(chǎn)業(yè)緊密聯(lián)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素形成產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,。”阜平縣農(nóng)業(yè)局局長張強說。
日前,，在新建成投產(chǎn)的阜平鎮(zhèn)色領(lǐng)口香菇產(chǎn)業(yè)園區(qū)里,，一棟棟香菇種植溫室和大棚整齊排列,，81號大棚的租賃人周國海正在挑選香菇。今年年初,，在外打工的周國?；氐郊亦l(xiāng)，在園區(qū)內(nèi)以每平方米15元的租賃價格租賃了一棟700平方米的大棚,，并且貸款10萬元第一次嘗試種植香菇,。大棚里，3萬個菌棒分成8層擺放在架子上,，以1萬個菌棒為一批次按照不同出菇時間進行種植,。周國海給記者算了一筆賬：租賃費1萬元，購買菌棒7萬多元,，加上兩三萬元的人工費,，投入成本在11萬元左右。現(xiàn)在香菇是第五潮出菇,，已經(jīng)賣了近14萬元,，純利潤在2萬元以上。按照兩年種植三茬香菇來算,，年利潤能達到5萬元,。
阜平縣食用菌辦公室副主任劉光東介紹，阜平提出一個家庭兩個勞動力種三萬菌棒,，按照一個菌棒出2斤香菇,，每斤香菇6元的價格，能夠達到人均2萬元以上收入的目標(biāo),。政府統(tǒng)一規(guī)劃,、設(shè)計，國有企業(yè)阜裕公司統(tǒng)一建造溫室和大棚,，除了對農(nóng)戶的租賃費進行補貼,，農(nóng)戶購買菌棒每個補貼0.5元，并協(xié)調(diào)金融機構(gòu)為農(nóng)戶貸款,，3年期基準(zhǔn)利率的貸款貼息50%,，切實為農(nóng)戶帶來生產(chǎn)所需資金的實惠。
技術(shù)支撐是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“生長劑”,。在周國海的香菇棚室,，層層架子中間有一排排燈管。劉光東告訴記者,，這是阜平引進的LED光能技術(shù),。“香菇是立體種植，密度比較大，受氣候影響的光照不足,、不均勻,，棚內(nèi)溫度低等因素成為制約香菇增產(chǎn)增質(zhì)的瓶頸。進而,，香菇質(zhì)量不同,，收購價格相差極大，一級菇每斤6元,，而普通菇每斤3元甚至更低,，價格相差數(shù)倍。”太行山食用菌研究院院長侯桂森說,。2016年9月,，在阜平縣農(nóng)業(yè)局的支持下，一盛物理農(nóng)業(yè)與阜平山旮旯農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司合作,，將LED光能技術(shù)與風(fēng)肥調(diào)溫技術(shù)從實驗室引到食用菌大棚落地并應(yīng)用,，開創(chuàng)物理農(nóng)業(yè)應(yīng)用食用菌產(chǎn)業(yè)先河。一盛物理農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人常玉堂介紹,，LED光能技術(shù)是采用三色光的冷光源,，通過研究和試驗結(jié)果顯示，藍光對食用菌生長有促進作用,。按照試驗數(shù)據(jù)8∶1∶1的比例配置藍光,、紅光、白光三色光源,，解決因光線的照度和不同光的強度對香菇形狀產(chǎn)生的影響,，進而提升香菇品質(zhì)和產(chǎn)量。
“香菇的品質(zhì)分級非常細,，級別的差異主要是看菌帽的白光面。每一級價格的差異也很大,，一級香菇每斤6元以上,，普通香菇每斤三四元，所以農(nóng)戶能有多大收益就看優(yōu)質(zhì)菇率是多少,。”劉光東說,。周國海采用了LED光能技術(shù)，香菇賣了十三四萬元,，同一個園區(qū)的齊文使用了新技術(shù),，效益也不差。“我種香菇第一潮出菇時沒用LED光能技術(shù),，賣了2.8萬元,，用了LED光能技術(shù)的第二潮香菇賣了4.8萬元。產(chǎn)量提高是一方面，最明顯的就是香菇品質(zhì),，菇柄粗,、菇帽厚，白光面好,，優(yōu)質(zhì)菇率高不少,。”齊文說。目前,，LED光能技術(shù)和調(diào)溫技術(shù)落地示范面積近4萬平方米,，第三代香菇大棚和200畝蔬菜大棚也將采用此項新的技術(shù)。
園區(qū)在政府與農(nóng)戶之間承擔(dān)著“橋梁”作用,。阜平縣現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)核心園區(qū)由省級扶貧龍頭企業(yè)嘉鑫種植有限公司承建,，是省市縣三級聯(lián)創(chuàng)共建的現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧示范園區(qū)。園區(qū)負(fù)責(zé)人齊建利介紹,，園區(qū)探索推廣合作經(jīng)營,、自主經(jīng)營和入股分紅三種經(jīng)營模式：企業(yè)建棚，貧困戶租賃,，雙方共同負(fù)擔(dān)菌棒費用,，貧困戶付出勞工每棚獲得2.2萬元固定收益，高出部分公司和農(nóng)戶五五分成,；統(tǒng)一建棚,，農(nóng)戶成本價購買，在企業(yè)帶動下自主經(jīng)營,，金融給予扶持,，農(nóng)戶貸款額可達15萬元；對于勞動力較弱或超過貸款年齡的建檔立卡貧困戶,，采用從銀行貸款或委托貸款的方式從銀行貸款10萬元入股公司,，本息由公司償還，每年每戶分紅5000元,。
“2015年嘉鑫公司承建園區(qū)之時,，400多人工人中有100多人都屬于貧困人口，而現(xiàn)在貧困人口只有十幾人,。園區(qū)建造溫室或大棚的標(biāo)準(zhǔn)是實用面積400平方米,，租賃的農(nóng)戶年純收入四五萬元沒問題。同時,，園區(qū)需要大量的臨時工人或產(chǎn)業(yè)工人,，臨時工人一天工資130元，產(chǎn)業(yè)工人年收入也在4萬元,，貧困戶脫貧,、農(nóng)戶增加收益的效果非常明顯,。”阜平縣食用菌辦公室副主任劉光東說。
目前,，按照阜平食用菌產(chǎn)業(yè)“一核,、四帶、百園覆蓋”的產(chǎn)業(yè)布局,，阜平縣現(xiàn)有7家食用菌扶貧企業(yè),，百畝以上園區(qū)54個，食用菌產(chǎn)量可達3.2萬噸,，食用菌種植覆蓋到13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的96個行政村,，輻射帶動農(nóng)戶8600余戶，其中貧困戶3200戶,，戶均增收2萬元左右,。